Jahrgangspartituren - Auswertung: Plan
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152
Kenndaten 
Organisatorisches Inhaltliche Schwerpunkte:
Mappen, Bewertung, Küche kennenlernen (Küchenrallye)
Kenndaten Einführung in die Arbeit im HaushaltInhaltliche Schwerpunkte:
Sicherheit
Hygiene
Kenndaten ArbeitsorganisationInhaltliche Schwerpunkte:
Arbeitsplatz einrichten
Spülen
Lappenkunde
Praxis: Ananasflip
Kenndaten Geräte und Techniken kennenlernenInhaltliche Schwerpunkte:
Tunnel- und Krallengriff
Sicherer Einsatz von Messern
Messerkunde
Praxis: Apfel schälen und schneiden
Kenndaten Geräte kennenlernen und sicher damit umgehenInhaltliche Schwerpunkte:
- Das elektrische Handrührgerät
Praxis: Quarkspeise (Sahne schlagen) oder Schokocreme
- Sicherer Umgang mit dem Backofen
Praxis:Toast Hawaii oder Blätterteigwindmühlen
- Messen und Wiegen
Praxis: Muffins, Blitzkuchen oder Waffeln backen
Kenndaten TischsittenInhaltliche Schwerpunkte:
Tischdecken,
Servietten falten und Benimmregeln
Kenndaten ErnährungslehreInhaltliche Schwerpunkte:
Einführung: Lebensmittelpyramide kennenlernen in Ansätzen
Kenndaten OrganisatorischesInhaltliche Schwerpunkte:
Mappen
Bewertung
Wdh. Themen JG 5 "Bist du fit?"
Kenndaten Wiederholung und VertiefungInhaltliche Schwerpunkte:
Arbeitsplatz einrichten
Spülen und Schneidetechniken
Praxis: Obstsalat
Kenndaten ErnährungslehreInhaltliche Schwerpunkte:
- Lebensmittelpyramide
- Frühstück und Pausenverpflegung
Kenndaten GarmethodenInhaltliche Schwerpunkte:
Kochen
Dünsten
Dämpfen
Braten
Backen
Film: Garmethoden
Praxis:
Kenndaten WohnenInhaltliche Schwerpunkte:
Portfolio zum Thema: Meine erste eigene Wohnung
Kenndaten Obst und Gemüse der SaisonInhaltliche Schwerpunkte:
Steckbriefe zu verschiedenen Obst und Gemüsesorten erstellen
Praxis: Verschiedene Obst und Gemüserezepte
Kenndaten Gerichte aus verschiedenen KulturenInhaltliche Schwerpunkte:
Kulturelle Hintergründe kennenlernen
Essgewohnheiten
Praxis: verschiedene kulturelle Frühstücke